【マレーシア 観光 旅行 ブログ Blog】(Shop Info) Still Water (スチール ウォーター) Japanese Restaurant. Japanese Galore (土曜日
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こんにちは、旧正月からずっと暑い天気が続きますが、熱中症にならないようにこまめに水を補充しましょう！今回マヤホテル Maya Hotel にある日本料理レストランを紹介します。元Malaysia Nikko Hotelのシェフが在中していると聞きましたが、いざ食べてみたら、まさに日本の「味」！Still Waterのレストランが土曜日限定で行っているJapanese Galoreという食べ放題は、日本料理が注文式で、その他に飲茶、サラダ、アイス、デザート、フルーツ、緑茶などがビュッフェ式です！土曜日限定お一人様RM68Nett （約1900円）、日曜日はお一人様RM88Nett （約2400円）で、大変お得です！刺身、お寿司が食べ放題。
刺身とお寿司の選択肢も多いです。 私の一押しはＧ３のfried agedashi tofu ！美味しくて、注文した揚げ出し豆腐の写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました(;^ω^)
わ、別腹用のデザートも最高！小ケーキやゼリー等が食べられます。
もちろん、アイスも用意しており、上記の写真はマレーシア風のチェンドル（マレー語: Cendol〉も食べ損ねなく！
フルーツとデザートスープもたまらないですね。
何と、ヤムチャも少し楽しめます。中華料理と日本料理一辺に制覇！でも、控えめにしないと、お寿司が食べられなくなりますので、ほどほどにしました。
店の名前は、「Still Water」というのです。
個室。
緑茶も用意しています。
わかめサラダ！なかなかマレーシアでは見つからないのよ。頂きます。
カキフライ、味が濃厚でおいしいです！思わず、おかわりして美味しく頂きました！
白い刺身は、Butter Fish といって、イボダイ（エボダイ）のようです。よくローカルの方が注文しているという。フレッシュでみずみずしい食感。日本では、食べたことはなかったです。
西京焼きはやっぱり最高！味付けは日本と変わらないくらい、魚も新鮮で、日本食が恋しくなったらまたこの逸品を食べに来ようと思いました。
こちらは、元Malaysia Nikko Hotel のシェフさんで、日本語は少ししか理解していないと言っても、修行や日本料理を研究したことで、大変日本の「味」を知っていらっしゃる。日本に近い、且つマレーシア人にも合う味が出来ていると思います。日本料理は素材の味を大事にし、マレーシア人にとっては、「味が薄い」と感じることもあるらしいです。食事しに来る際、是非シェフさんにも「Hi！」と声をかけて下さい。とても親切な方でした。
Website:
https://www.hotelmaya.com.my/explore-maya/dininglounge/still-waters
Shop name:
Still Water Japanese Restaurant. Japanese Galore (土曜日・食べ放題)
Contact:
+6 03 2711 8866 ext 260
Location&Time:
Level 1
■Still Water Japanese Restaurant. Japanese Galore (土曜日・食べ放題)
土曜日のみです。
12pm to 3pm
RM68Nett/人 大人
RM34Nett/人 (5才 to 12才)
■レストランの営業時間
Monday - Friday
Lunch : 12.00 noon to 2.30 pm
Dinner : 6.00 pm to 10.30 pm
Saturday
12 noon to 3PM
Japanese Galore/食べ放題
Saturday
12 noon to 3PM
Japanese Galore/食べ放題
Parking:
ホテル内。
マヤホテルのブログ も是非ご覧ください：
Contact for inquiry
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https://erikaya.wixsite.com/enaworks
TEL : 016-202-2871 (Japanese OK), 012-342-2022 (Japanese&English&Chinese&Cantonese OK)
Email : ekkl2020@gmail.com
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